Oxalis Catering

ΜΕΝΟΥ

Το μενού της κάθε εκδήλώσης που αναλαμβάνουμε, είναι μοναδικό. Το σχεδιάζουμε μαζί σας με βάση το γευστικό γούστο σας, τις ανάγκες των καλεσμένων σας και τη δική μας εμπειρία σε ανάλογες εκδηλώσεις. Μπορούμε να εντάξουμε πιάτα που έχετε δοκιμάσει και σας αρέσουν, να σας προτείνουμε αγαπημένες αλλά και νέες γεύσεις και φυσικά να λάβουμε υπόψη ιδιαιτερότητες όπως αλλεργίες και ευαισθησίες σε συγκεκριμένα συστατικά. Ανάλογα με το είδος της εκδήλωσης και τον αριθμό των καλεσμένων, μπορούμε να σας υποδείξουμε τον ιδανικό συνδυασμό πιάτων έτσι ώστε η τροφοδοσία να κυλήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και καλεσμένοι σας να απολαύσουν το γεύμα τους με άνεση.

προτάσεις για finger food μενού

κάντε κλικ στις τονισμένες λέξεις για να μάθετε περισσότερα

OXALIS CATERING

⟣  Σαλάτα πράσινη Oxalis  ⟢

mix λαχανικών, flakes γραβιέρας, μπέϊκον, κρουτόν, sweet chili dressing

⟣  Σαλάτα ζυμαρικών  ⟢

πένες, τόνος, φρέσκο κρεμμύδι, curry, ξινόμηλο πίκλα

⟣  Blinis σολομού  ⟢

τυρί κρέμα, ξύσμα λάιμ, καπνιστός σολομός, μπρικ

⟣  Καλαμάκι χοιρινό / κοτόπουλο  ⟢

χειροποίητα καλαμάκια λαιμού – μπούτι κοτόπουλο

⟣  Burger mini σε brioche  ⟢

χειροποίητο μπιφτέκι, mayo τρούφας, cheddar, ντομάτα

⟣  Hot Dog  ⟢

λουκάνικο, κέτσαπ, μουστάρδα, καραμελωμένα κρεμμύδια

Menu 1

OXALIS CATERING

⟣  Σαλάτα πράσινη Oxalis  ⟢

mix λαχανικών, flakes γραβιέρας, μπέϊκον, κρουτόν, sweet chili dressing

⟣  Ντακάκια  ⟢

chutney ντομάτας, πατέ ελιάς, κατίκι Δομοκού

⟣  Spring rolls λαχανικών  ⟢

καρότο, κρεμμύδι, λάχανο, πιπεριά, soy sauce

⟣  Tacos χοιρινού λαιμού  ⟢

ψιλοκομμένο χοιρινό, γιαούρτι, καραμελωμένα κρεμύδια, sriracha sauce

⟣  Φτερούγα κοτόπουλο BBQ  ⟢

φτερούγα παναρισμένη με panko, χειροποίητη BBQ sauce

⟣  Χειροποίητα κεφτεδάκια αρωματισμένα με ούζο  ⟢

100% μοσχαρίσιος κιμάς, ούζο, δυόσμος, κύμινο

⟣  Πεϊνιρλί Oxalis  ⟢

πουρές μελιτζάνας, ντοματίνια, τυρί μαλάκα, ρόκα

Menu 2

OXALIS CATERING

⟣  Σαλάτα πράσινη Oxalis  ⟢

mix λαχανικών, flakes γραβιέρας, μπέϊκον, κρουτόν, sweet chili dressing

⟣  Σαλάτα ζυμαρικών  ⟢

πένες, τόνος, φρέσκο κρεμμύδι, curry, ξινόμηλο πίκλα

⟣  Ντακάκια  ⟢

chutney ντομάτας, πατέ ελιάς, κατίκι Δομοκού

⟣  Ταρτάρ μοσχάρι  ⟢

φιλέτο μοσχάρι, καπνιστό χέλι, κρόκος αυγού, κρεμμύδια confit

⟣  Mini burger brisket  ⟢

pulled brisket, mayo τρούφας, καραμελωμένα κρεμμύδια, κατσικίσιο τυρί

⟣  Spare ribs χοιρινά  ⟢

spare ribs μαριναρισμένα σε BBQ sauce, πουρές σελινόριζας

⟣  Γύρος κόκορα  ⟢

πιτάκι, μπούτι κόκορα, sauce γιαουρτιού, μαριναρισμένο κρεμμύδι

Menu 3

OXALIS CATERING

⟣  Σαλάτα πράσινη Oxalis  ⟢

mix λαχανικών, flakes γραβιέρας, μπέϊκον, κρουτόν, sweet chili dressing

⟣  Ταρτάκι χωριάτικης  ⟢

μους φέτας, πίκλα κρεμμυδιού, αγγούρι, ελιά, νερό ντομάτας

⟣  Blinis σολομού  ⟢

τυρί κρέμα, ξύσμα λάιμ, καπνιστός σολομός, μπρικ

⟣  Σαλάτα ζυμαρικών  ⟢

πένες, τόνος, φρέσκο κρεμμύδι, curry, ξινόμηλο πίκλα

⟣  Mini burger brisket  ⟢

pulled brisket, mayo τρούφας, καραμελωμένα κρεμμύδια, κατσικίσιο τυρί

⟣  Κροκέτα πάπιας με πουρέ κυδώνι  ⟢

μπούτι πάπιας confit, βαλσάμικο, πουρές κυδώνι, panko

⟣  Ταρτάκι μοσχαρίσια μάγουλα  ⟢

μοσχαρίσια μάγουλα, κατσικίσιο τυρί κρέμα, τραγανά κρεμμύδια

Menu 4

OXALIS CATERING

⟣  Σαλάτα πράσινη Oxalis  ⟢

mix λαχανικών, flakes γραβιέρας, μπέϊκον, κρουτόν, sweet chili dressing

⟣  Σαλάτα ζυμαρικών  ⟢

πένες, μαγιονέζα, καλαμπόκι, κοτόπουλο

⟣  Blinis σολομού  ⟢

blinis, τυρί κρέμα, καπνιστός σολομός

⟣  Hot Dog  ⟢

λουκάνικο, κέτσαπ, μουστάρδα, καραμελωμένα κρεμμύδια

⟣  Mini burger  ⟢

τσένταρ, ντομάτα, σως μαγιονέζας

⟣  Χειροποίητα πιτσάκια  ⟢

νάπολι, μοτσαρέλα, πιπεριά, μπέικον, βασιλικός

⟣  Χειροποίητα μίνι πεϊνιρλί  ⟢

σάλτσα ντομάτας, τυρί γκούντα, ζαμπόν, μπέικον

Σπιτικό / παιδικό πάρτυ

OXALIS CATERING

⟣  Χειροποίητη σπανακόπιτα ταψιού  ⟢

⟣  Χειροποίητη τυρόπιτα ταψιού  ⟢

⟣  Χειροποίητη κιμαδόπιτα ταψιού  ⟢

Extra

error: Content is protected !!